Fes

Fondée en 789 par Moulay Idriss 1èr, Fès est la plus ancienne des villes impériales au Maroc.
Sa situation dans la plaine du Sais, à mi chemin entre le nord et le sud du Maroc pré sente les meilleurs atouts pour la cité idrisside.Cette plaine a un sol fertile,dont son arrosement est assuré par les montagnes du Moyen-Atlas.
Son nom, signifiant "pioche", illustre la légende selon laquelle on aurai trouvé l'objet à l'emplacement des premières fondations.
Elle est découpée en 3 parties distinctes :Fès el Bali, Fès el Jedid, la ville nouvelle de 1920, qui marque le contraste avec les deux anciens quartiers,tous deux réunis à l'intérieur de remparts grandioses.
Capitale religieuse et culturelle du Maroc, elle est couronnée par son histoire prestigieuse, emprunte de l'influence andalouse présente dans la musique, la cuisine, l'art de vivre et dans l'architecture ...
À la fin du VIIIe siècle, persécuté par les Abbassides de Bagdad Idriss Ièr fondateur de la dynastie des Idrissides se réfugie chez les Berbères du Maroc central. En 789, il fonde sa capitale sur la rive droite de l'Oued Fès, Son jeune fils, Idriss II, prenant la succession de son père à l'age de dix ans, achève les traveaux sur la rive gauche. Elle sera la première ville islamique du pays. accueille plusieurs centaines de réfugiés politiques venus d'andalousie-sud d'Espagne:Cordoue -. Ils fondent le quartier des Andalous en 818 dont la mosquée des Andalous et la médersa es-Sahrij . Sept ans plus tard, expulsées de Kairouan actuelle Tunisie), trois cents familles d'artisans et de commerçants riches, instruits, habitués à la vie urbaine, s'établissent à l'ouest de la rivière dans le quartier dit des Kairouanais, dont on doit l'imposante et splendid mosquée al Qaraouiyyîn, la première université du monde occidental ,dont la création est antérieure à celle de la Sorbonne, à Paris.

  • Hotel Sofitel Palais de Jamaï

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    Le Sofitel Palais de Jamaï reflète parfaitement l'authenticité de Fès, capitale spirituelle et culturelle du Maroc. Construit en 1879, dans un style mauresque des plus raffinés, il devint la résidence du Grand Vizir de Jamaï. Vous aurez le choix entre trois restaurants pour déguster une cuisine marocaine, française ou internationale, et pourrez profiter du piano bar, spa, cinq salles de réunion pouvant accueillir jusqu'à 200 personnes, piscine chauffée, court de tennis...

    Cet ancien palais à la décoration mauresque traditionnelle donne sur la Médina de Fès. Entouré de superbes jardins, l'hôtel Sofitel Fès propose des équipements 5 étoiles et des chambres luxueuses décorées dans un style oriental.

    Le Sofitel Fès Palais Jamaï est situé dans le centre de Fès et permet d'accéder facilement à toutes les attractions de la ville. La proche Médina de Fès est un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.

    Après un peu d'exercice dans le centre de remise en forme du Sofitel, vous pourrez vous détendre dans le Jacuzzi ou piquer une tête dans la piscine extérieure. Pour vous faire véritablement plaisir, le spa magnifiquement décoré de l'hôtel vous propose divers soins inspirés de techniques orientales.

  • Hotel Jnan Palace Fès

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    Au coeur même de la ville nouvelle, dans un parc de 7 hectares, le tout récent Jnan Palace est la base de départ idéale pour la découverte des multiples attraits de la ville et de sa région.

    L'hôtel se trouve à 10 kms de l'aéroport national et international de Fès Saïs et à 1 km des gares ferroviaire et routière.
    Nombreuses sont les possibilités offertes par le Jnan Palace pour agrémenter votre séjour : plaisirs de la table, sports à la carte, shopping, nuits animées à la discothèque... A chacun son programme.

    Vous apprécierez l'efficacité et la courtoisie du service dans notre établissement : c'est une priorité de Jnan Palace.

    Chambres et appartements sont tous climatisés et équipés de minibars, coffres-forts individuels, téléphones directs, réveils automatiques, TV couleur satellite et circuits vidéo, salles de bain avec sèche-cheveux, air conditionné. Tous comprennent des balcons privatifs.

  • Riad Fès

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    Riad Fès est réputé pour son luxe, sa restauration et le raffinement de ses prestations. Son pavillon andalous, doté d’un lounge et d’une piscine, apporte à ce riad une atmosphère à la fois vibrante et pleine de fraîcheur. Avec ses vues panoramiques sur la médina et sur les montagnes de l’Atlas, le Riad Fès est l’endroit idéal que ce soit à l'occasion d'un séjour affaires ou détente. Là, raffinement et inspiration se conjuguent à merveille. Être hôte du Riad Fès, c'est s'inviter dans un décor et une atmosphère des "Mille et une nuit". C'est remonter le temps à la découverte de l'authenticité et du faste de la vie des nobles familles de Fès qui faisaient de leur demeure le dépositaire et le miroir de leur civilisation raffinée et de leur passé prestigieux.

  • Riad Sheherazade

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    Somptueux Palais Hispano-mauresque du XIXème siècle, autrefois demeure d’un vizir, Riad Shéhérazade est situé au cœur de la médina de Fès. Luxe et sobriété de son architecture, de ses suites et chambres, présence de l’eau de ses fontaines, parfums de son jardin aux palmiers centenaires se conjuguent assurant détente calme et volupté. Patio, kiosque andalou et terrasse panoramique vous renvoient des siècles en arrière mettant en exergue les splendeurs des milles et une nuit.
    Haut lieu de la gastronomie marocaine, son restaurant est une des meilleures tables de la ville impériale.
    14 Chambres et suites - Salons – Restaurants - Kiosque et jardin andalou – Piscine – Sauna – Hammam – Jacuzzis – Terrasse panoramique.
    Accessible en voiture –Parking public extérieur.
    En 2009 : Ouverture d’un SPA et de dix suites supplémentaires.

  • Riad El Ghalia

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    Ce riad occupe les murs d’un palais princier restauré en plein cœur de la médina de Fès. Un émerveillement digne d’un songe oriental saisit le visiteur à la vue du Riad El Ghalia : les mosaïques, les zelliges colorés et les éléments sculptés ornant chaque espace provoquent l’éblouissement. Fidèle à l’architecture traditionnelle, le riad ouvre sur un patio central autour duquel sont réparties les chambres.

    Allongé sur un sofa, on savoure intensément la fraîcheur des feuillages et l’atmosphère ethnique des lieux, bercé par le clapotis de la fontaine…

    Les chambres du Riad El Ghalia présentent une décoration traditionnelle mettant à l’honneur un mobilier ancien et l'artisanat local. Sur la terrasse, le restaurant de l’hôtel est un véritable régal aussi bien pour les papilles que pour les pupilles : une succulente cuisine marocaine et Fassi y est servie dans un cadre offrant une vue imprenable sur les toits de la Médina de Fès.

    Le riad accueille les services d’un hammam avec massage intégral et soins beauté. Il est possible de faire venir un coiffeur sur demande. Rien de tel pour s’immiscer dans la culture locale que d’assister aux ateliers cuisine et calligraphie organisés par le riad.